DEMAK – Emak-emak lomba masak ikan di Demak Jawa Tengah. Kegiatan ini dinilai sebagai salah satu cara yang efektif menurunkan angka stunting.
Kegiatan yang digelar untuk memeringati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-23 Dharma Wanita Persatuan (DWP) dan HUT Korpri ke- 51 Tahun 2022 tingkat Kabupaten Demak ini berlangsung di halaman parkir depan gedung A Setda Kabupaten Demak, Kamis (17/11/2022).
Acara diikuti oleh 53 unsur pelaksana DWP atau Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dibuka langsung oleh Bupati Demak Eisti'anah. Kegiatan ini sebagai upaya pemberdayaan anggota Dharma Wanita sekaligus Korpri.
“Memasak ikan ini sebagai upaya cepat untuk menurunkan stunting yang ada di Kabupaten Demak. Salah satunya dengan berkreasi memasak ikan ini, saya yakin kalau ibu-ibu tidak diragukan untuk kelihaiannya untuk memasak. Nanti mungkin kapan-kapan bisa kita agendakan nggih Pak Sekda untuk lomba bapak-bapak,” kata Eisti.
“Dengan berbagai macam olahan ini bisa memberikan kepedulian kita kepada keluarga dulu dalam hal ini untuk suami atau anak-anak kita, supaya bisa mengonsumsi olahan ikan yang tinggi protein sehingga bisa menghasilkan dan mencetak para generasi penerus yang unggul dan berkualitas tentunya,” terang Eisti.
Ketua Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Demak Sri Darwati Eko Pringgolaksito menyampaikan kegiatan ini untuk memperkuat rasa kebersamaan dan bangga terhadap organisasi serta sebagai wujud dukungan organisasi sebagai mitra pemerintah.
“Kemudian mendorong kreativitas ibu-ibu dalam pengolahan makanan (dalam hal ini ikan), karena Kabupaten Demak merupakan penghasil ikan. Serta mendukung program Bupati yaitu Gemar Makan Ikan dan Penurunan Stunting,” kata Sri Darwati.
Editor : M Taufik Budi Nurcahyanto
Artikel Terkait
