Dukungan Badan Gizi Nasional untuk Hilirisasi Riset
Deputi Bidang Sistem dan Tata Kelola Badan Gizi Nasional, Tigor Pangaribuan, yang turut hadir dalam workshop ini, memberikan apresiasi terhadap upaya Undip dalam mengembangkan inovasi pangan yang dapat mendukung program pemerintah. Ia menilai bahwa Undip telah memiliki visi yang jelas dalam memperkuat ketahanan pangan melalui riset dan pengembangan produk berbasis gizi.
"Undip sudah melihat jauh ke depan dengan mengembangkan berbagai inovasi pangan. Bahkan, di kampusnya sudah ada dapur modern untuk mendukung program ini," ujar Tigor.
Sebagai bentuk komitmen dalam mendukung hilirisasi riset pangan, dalam workshop ini juga dilakukan penandatanganan kerja sama antara Undip dan Badan Gizi Nasional. Kesepakatan ini bertujuan untuk memperkuat sinergi antara akademisi, pemerintah, dan industri dalam pengembangan produk pangan yang bernutrisi tinggi.
Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu langkah strategis pemerintah dalam menekan angka malnutrisi dan meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat, khususnya bagi anak-anak dan kelompok rentan. Undip melihat program ini sebagai peluang besar untuk memperkenalkan inovasi pangan hasil riset mereka agar dapat dimanfaatkan secara luas.
Editor : Enih Nurhaeni
Artikel Terkait
