SEMARANG, iNEWSJOGLOSEMAR.ID - Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Jawa Tengah mengambil langkah inovatif dalam pendistribusian daging kurban Iduladha 1446 Hijriah dengan mengolah 116 ekor sapi menjadi kornet. Program ini dilakukan untuk meningkatkan efisiensi distribusi sekaligus menjawab persoalan ketahanan pangan masyarakat.
Ketua Baznas Jateng, Ahmad Darodji, mengatakan bahwa pengalengan daging menjadi strategi jitu agar manfaat kurban bisa dirasakan lebih luas dan dalam jangka waktu lebih lama. Menurutnya, daging kornet memiliki daya simpan tinggi serta mudah disalurkan ke berbagai daerah.
“Distribusi daging ini untuk peningkatan gizi masyarakat,” ujarnya di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) kawasan Masjid Agung Jawa Tengah (MAJT), Semarang, Sabtu (7/6/2025).
Darodji menyebutkan bahwa dari 116 ekor sapi yang dikurbankan, diperkirakan akan dihasilkan sekitar 150 ribu hingga 160 ribu kaleng kornet. Ini merupakan peningkatan signifikan dibandingkan tahun lalu yang hanya mengolah 88 ekor sapi menjadi lebih dari 100 ribu kaleng.
Daging kaleng ini akan dibagikan dalam bentuk paket sembako kepada warga terdampak bencana alam, kelompok miskin, serta masyarakat desa dampingan OPD Pemprov Jateng. Selain menghemat biaya distribusi, metode ini juga menjamin pemerataan dan ketepatan sasaran.
Editor : Enih Nurhaeni
Artikel Terkait
